درباره عرق رازیانه چه میدانید ؟ در قرون وسطا ، در شب میانه تابستان ، مردم برای محافظت از خانواده در برابر ارواح شیطانی ، عرق رازیانه را بر روی درهای خانه آویزان کردند.
عرق رازیانه چیست ؟
کلا رازیانهاز گیاهان علفی و معطر چند ساله است که در مناطق مختلف ایران عموما در کنار رودخانهها پراکنده است . تمام قسمتهای این گیاه قابل استفاده است و خواص فوق العادهای دارد . از برگ گیاه رازیانه ، روغن رازیانه استخراج میشود که بسیار پر خاصیت است . عرق رازیانه هم که از میوه گیاه رازیانه حاصل میشود دارای خواص دارویی فراوانی است . در طب سنتی این عرق را به نام عرق هورمون زنان میشناسند چون دارای طبیعت گرم و مقدار زیادی هورمون زنانه است . در نتیجه مصرف آن برای خانمها بسیار توصیه میشود . البته این به این معنی نیست که آقایان نمیتوانند از آن مصرف کنند اما مصرف آن بیشتر برای خانمها توصیه میشود .
این عرق سرشار از خواص فراوان برای خانمها و آقایان است . مصرف این عرق سبب ایجاد چاقی و حجم گرفت برای آقایان و لاغری و رسیدن به فرم ایده آل برای خانمها میشود . در ادامه به معرفی مهمترین خواص عرق رازیانه میپردازیم .
اگرچه دیگر از آن به عنوان دکوراسیون محافظ استفاده نمیشود ، عرق رازیانه هنوز هم یکی از گیاهان دارویی است که بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد و برای همه چیز از قولنج و ملتحمه پیشنهاد میشود.
فواید چای عرق رازیانه هم از نظر آشپزی و هم برای درمان مفید است. عرق رازیانه در اغلب از غذاهای مختلف ، از هندی تا ایتالیایی ، گرفته تا همجوشی معاصر استفاده میشود و از تمام قسمتهای گیاه از جمله برگ ، دانه و پیاز استفاده میشود.
امپراتور شارلمانی چنان با عرق رازیانه گرفته شد که گیاه گل را به اروپا برد و آن را در املاک خود پرورش داد.
حقایق سریع در عرق رازیانه :
اسم لاتین عرق رازیانه است foeniculum vulgare.
یونانیان و رومیان باستان تصور میکردند که عرق رازیانه میتواند قدرت و استحکام ببخشد و به زندگی طولانی تر منجر شود.
فواید چای عرق رازیانه بسیار مشابه آنچه که از دانه عرق رازیانه حاصل میشود.
فواید سلامتی
چای عرق رازیانه از دیرباز به دلیل عطر و طعم آن مورد استفاده قرار گرفته است ، اگرچه بسیاری آن را بخاطر مزایای سلامتی گفته شده آن را نوشیدند.
در سنین بالا ، بسیاری از ادعاهای بهداشتی برای عرق رازیانه مطرح شده است ، و نوشیدن عرق رازیانه یک روش نسبتا ثابت در طب سنتی در سراسر جهان است.
اگرچه علوم غربی همه این مزایا را تأیید نکرده است ، اما انسان از عرق رازیانه استفاده کرده است:
- نفخ را تسکین میدهد
- تشویق ادرار
- سوخت و ساز بدن را تقویت میکند
- فشار خون بالا را درمان کنید
- بینایی را بهبود میبخشد
- جلوگیری از گلوکوم
- تنظیم اشتها
- مخاط را از مجاری هوایی پاک کنید
- تحریک تولید شیر در زنان شیرده
- سرعت هضم
- کاهش گاز
- استرس را کاهش دهید
بدن را سم زدایی میکند
چای عرق رازیانه ممکن است به هضم سالم کمک کند ، و نفخ ، گاز یا گرفتگی را درمان کند ، همچنین ممکن است به عنوان یک ادرار آور عمل کند.
به گفته گیاه شناسان ، دانه عرق رازیانه کمک موثری برای هضم است. این میتواند به عضلات صاف دستگاه گوارش کمک کند و آرامش خود را کاهش داده و گاز ، نفخ و گرفتگی معده را کاهش دهد.
در حقیقت ، از تنتور یا چای ساخته شده از تخم عرق رازیانه میتوان برای درمان اسپاسم عضلات معده ناشی از سندرم روده تحریک پذیر ، کولیت اولسراتیو ، بیماری کرون و سایر شرایط موثر بر دستگاه گوارش استفاده کرد.
عرق رازیانه همچنین ممکن است در ترکیب با سایر داروهای گیاهی برای اصلاح عوارض جانبی فرمولهای گیاهی مورد استفاده به عنوان ملین یا سایر روشهای درمانی برای مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار گیرد.
1. دورههای دردناک
دورههای دردناک یا دیسمنوره برای بسیاری از خانمها که معمولاً از داروهای بدون نسخه مانند داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs) برای درمان درد استفاده میکنند یک مشکل شایع است.
با این حال ، تقریباً 10-20 درصد از زنانی که در طی دوره خود دچار گرفتگی و ناراحتی شدید هستند ، با این روش تسکین نمییابند.
در عوض ، بسیاری از آنها به سمت درمانهای جایگزین یا مکمل استفاده میکنند ، و یک مطالعه در سال 2012 نشان داد که عرق رازیانه میتواند در این زمینه مفید باشد.
محققان حدس میزنند که عرق رازیانه به حفظ انقباض رحم کمک میکند ، این همان چیزی است که باعث درد در زنان مبتلا به دیسمنوره میشود.
2. کولیک
یکی از مزایای قابل توجه عرق رازیانه ، خواص ضد اسپاسم است. به همین دلیل ، برخی افراد بر این باورند که چای عرق رازیانه نیز در کاهش علائم کولیک در نوزادان نقش دارد.
3. تنظیم قند خون
بسیاری از گیاهان دارویی و متخصصان مراقبتهای بهداشتی مکمل ، چای عرق رازیانه را به عنوان راهی برای تنظیم قند خون توصیه میکنند.
یک مطالعه در بنگلادش ، که در آن موشها با عصاره تهیه شده از دانههای عرق رازیانه متیلوله شده تحت درمان قرار گرفتند ، دریافتند که در برخی از مقادیر دوز ، این عصاره سطح گلوکز خون را با یک میزان قابل مقایسه با داروهای استاندارد آنتی هیبرگلیسمیکاهش داده است.
4- تسکین درد
عرق رازیانه همچنین برای تسکین درد مفید است. همان مطالعه از بنگلادش نشان داد که عصاره عرق رازیانه نشانههایی از درد را در سطح نزدیک به آن که از آسپیرین تهیه شده است کاهش میدهد.
5- آبرسانی
خوب نگه داشتن هیدراته برای سلامت کلی اهمیت دارد ، بنابراین یکی از فواید مستقیم چای عرق رازیانه این است که نوشیدنی خوشمزه و بدون کافئین را در اختیار افراد قرار میدهد.
چای عرق رازیانه یا عصاره عرق رازیانه؟
عصاره تخم عرق رازیانه همان چیزی نیست که چای عرق رازیانه است. چای عرق رازیانه کمتر فرآوری شده و احتمالاً خالص است. و اثرات قابل اندازه گیری و مفید چای عرق رازیانه دلایل مختلفی برای نوشیدن آن نشان میدهد. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) مکملها و عصاره گیاهان را کنترل نمیکند.
همچنین ، برخی افراد به سادگی چای عرق رازیانه را خوشمزه میدانند.
پژوهش
روغنهای اساسی حاصل از دانه عرق رازیانه طیف وسیعی از خواص مفید بالقوه را دارند.
اگرچه بیشتر ادعاهای بهداشتی برای گیاه عرق رازیانه و عرق رازیانه مبتنی بر طب سنتی است ، اما برخی مطالعات علمیپزشکی ویژگیهای خاص دارویی مانند گیاه را به ویژه روغنهای اساسی آن شناسایی کرده اند که ممکن است باعث تقویت سلامتی شود.
مطالعات نشان داده اند که فواید چای عرق رازیانه مربوط به روغنهای اساسی عرق رازیانه شامل موارد زیر است: [ 1]
- کاهش لختههای خون
- افزایش ترشح شیر و حمایت از سیستم تولید مثل زن
- به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند
- اثرات ضد باکتریایی
- فعالیت ضد قارچ
- خواص ضد التهابی
- ضد دیابتی
- کنههای گرد و غبار را کنترل کنید
محققان دریافتند که بذر عرق رازیانه زمین در محلول موجود است